Что делать с перерывчиками на работе?

Стал ловить себя на том, что у меня образовываются окна между большими делами (либо просто между совещаниями), когда я не знаю чем себя занять.
Когда я ешаю ничего не делать, мозг отмазывается что перерыв небольшой и я все равно ничего не успею сделать, хотя по-быстрому перестроиться на какую-нибудь мелкую задачку труда особого не составит, и, типа, можно просто отдохнуть. Но такие перерывы бывают и довольно значительными (например, встречу отменили по каким-то причинам) и тогда это время я, получается, тупо просираю.